Liten efterrätt som passar bra till vardag som middagsbjudning :)

 

För 4 personer

 

100 gram mörk choklad (Jag använde 70% mörk choklad)

4 dl grädde

2 äggulor

 

Gör såhär:

1. Smält chokladen över ett vattenbad.

2. Ta 2 dl av grädden i en skål, resten i en annan skål och vispa båda. 

3. Blanda ned äggulorna i den ena skålen med grädde. 
4. Tillsätt den smälta chokladen i samma skål

5. Rör till en jämn mousse

6. Ställ in i kylskåpet, låt stå i minst en halvtimme.

7. Ta ut och servera!

 

Jag serverade i glas där jag la i ett chokladmousselager, sedan vanlig grädde och sedan ett lager med chokladmousse till. Toppa med hallon om du vill! 

 

Smaka och njut! :)