Starten
Äppelkaka
Den här äppelkakan gjorde jag och Daniel förra helgen. Receptet kommer från boken jag fick av honom i <3-present! :)
Det finns nog också på 56kilo.se
Recept
3 dl mandelmjöl
ca 1 dl sukrin
125 gram smält smör
½ dl grädde
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
4 ägg
4 äpplen
50 gram smör
2 msk kanel
Gör såhär
Sätt ugnen på 200 grader eller varmluftsugnen på 180 grader. Smörj en springform
Vispa ägg och surin vitt och luftigt.
Smält smöret och vispa ned det tillsammans med grädden i äggsmeten
Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i äggsmeten.
Häll smeten i formen
Häll smeten i formen
Skala och kärna ur äpplena och klyfta dem. Stek i smör några minuter,
Pudra över kanel och låt småputtra någon minut.
Fördela äpplena över smeten och tryck ned dem
Pudra över kanel och låt småputtra någon minut.
Fördela äpplena över smeten och tryck ned dem
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter. Du kan ev. lägga ugnsfolie över formen efter halva tiden.
Vi valde att servera denna med vanlijgrädde.
Supergod!
KOMMENTARER
Trackback