Pannkakor för LCHF
Idag testade jag på att göra pannkakor enligt ett recept från http://www.recept.nu. Hittade en flik där som gällde LCHF så jag klickade in och hittade det här receptet.
Det är taget från en bok som heter "LCHF för kvinnor". Har inte sett boken men det verkar bra ;)
Här kommer i alla fall receptet
Pannkakor
2 st ägg
1 dl vispgrädde
1–2 krm vaniljpulver
1 msk fiberhusk
Smör, att steka i
Gör såhär:
2. Tillsätt 1 msk fiberhusk under fortsatt vispning och låt smeten stå och svälla i 5 minuter.
3. Vispa ordentligt före gräddning.
4. Använd en liten stekpanna för bästa resultat.
5. Smält en klick smör och stek cirka ½ dl av smeten per pannkaka.
6. Rör om i smeten mellan varje stekning.
7. Blir pannkakssmeten för tjock, späd med grädde.
Resultat?
De smakade precis som vanliga pannkakor! Med andra ord kan man göra dessa till hela familjen, tror inte att barnen kommer att känna någon skillnad ;)
Så jag rekommenderar verkligen detta recept till hela familjen :)
Kolla receptet igen.
Tror lite har ramlat bort. ;)